Tempo di bilanci per il cibo del 2023. Se a inizio anno realtà come Whole Foods avevano pronosticato un boom non pervenuto dalle nostre parti di olio di avocado e Yaupon (una pianta nordamericana che contiene caffeina), ci siamo chiesti cosa abbiano davvero mangiato, cucinato, criticato e condiviso online gli italiani negli ultimi 12 mesi.
Di spunti ce ne sono stati: non dimentichiamo che l’estate 2023 è stata dominata dalle polemiche sugli scontrini pazzi, che i vip in vacanza in Puglia hanno scoperto i taralli (da Olivia Wilde a Chiara Ferragni) e che sui social ha fatto la sua comparsa il fenomeno girl dinner, cioè i taglieri che le donne si preparerebbero quando mangiano da sole. Senza dimenticare il re dei tormentoni alimentari del 2023, il granchio blu.
Leggi tutto su www.wired.it
di Federica Maccotta www.wired.it 2023-12-24 05:40:00 ,
