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Eventi di primavera e fiere per l’eccellenza campana
(ANSA) – CASERTA, 16 MAR – La mozzarella di bufala campana
Dop torna “on the road” in Italia e all’estero. Con l’arrivo
della primavera, ripartono infatti anche le fiere e gli eventi a
cui partecipa il Consorzio di Tutela, con l’obiettivo di
diffondere la conoscenza e l’utilizzo della mozzarella Dop.
“Il Consorzio – sottolinea il presidente Domenico Raimondo –
continua a investire nella crescita del primo prodotto a marchio
Dop del centro-sud Italia. Porteremo in giro la straordinaria
versatilità della mozzarella di bufala campana, raccontandone le
caratteristiche, il legame fortissimo con il territorio…
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