Run veg. Forza, energia, resistenza fisica e mentale. Alimentazione ve…

Descrizione

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(as of Sep 26, 2024 09:57:06 UTC – Details)

Un libro dedicato agli amanti della corsa, che devono incastrare gli allenamenti tra lavoro, commissioni, figli e aperitivi: imparerai a costruire uno stile alimentare vegetale, sano ed armonico, che ti farà sentire forte, flessibile e pieno di energia. Il segreto è nello Yin-Yang: la bussola della macrobiotica che consente a tutti gli sportivi, e in particolare agli sportivi plant-based, di ottimizzare i benefici di una corretta alimentazione e di comprendere e armonizzare gli squilibri del corpo che derivano da una pratica sportiva intensa. Comprenderai gli effetti dei cibi su di te e come scegliere quelli più adatti all’ambiente in cui vivi, alla tua condizione e al tuo stile di vita, a prescindere dalle molecole che li compongono; imparerai come l’energia del cibo influenza gli organi e la performance sportiva.

Dall’editore

Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene. (Virginia Wolf)

L’alimentazione vegetale, se ben strutturata e pianificata, non ha nulla da invidiare all’alimentazione onnivora, anzi, dai racconti degli atleti che diventano vegani, sembra che dia persino dei vantaggi!

Molti atleti raccontano dell’aumento delle prestazioni, ma soprattutto della maggiore velocità di recupero e la riduzione degli infortuni legati a muscoli, tendini e legamenti.

La macrobiotica suggerisce di variare gli ingredienti, gli stili di cottura, usare varietà di colori, sapori e consistenze diversi nella composizione dei pasti.

La macrobiotica offre una chiave di lettura che consente a tutti gli sportivi, e in particolare agli sportivi plant-based, di ottimizzare i benefici di una corretta alimentazione e di comprendere e armonizzare gli squilibri del corpo che possono derivare da una pratica sportiva intensa. Grazie allo studio della macrobiotica ho capito che il cibo non è fatto solo di molecole. L’effetto del cibo si capisce osservando come ci fa sentire, come funziona l’intestino, come si dorme, come sono gli stati d’animo durante il giorno e come ci si sente nella propria pelle.

Non si capisce facendo il calcolo delle calorie o dei macronutrienti. Anche se la macrobiotica non prevede uno stile alimentare necessariamente vegano e non esclude alcun alimento, qui parlerò unicamente di alimentazione vegetale pensando di rivolgermi agli sportivi che scelgono o intendono scegliere un’alimentazione prevalentemente plant-based.

RO DEL RUNNER, MACRO FOOD, PROTEINE E SUPERFOODMACROBIOTIOCA E CORSA

Secondo la visione macrobiotica, che non si preoccupa eccessivamente dei macros, il fine da raggiungere è l’equilibrio, l’consonanza interiore ed esteriore con l’ambiente che ci circonda. E quell’consonanza prima di tutto va costruita nel piatto. Lo Yin è un’energia espansiva, che rinfresca, lo Yang contraente, che riscalda. L’consonanza sta nel trovare un equilibrio dinamico tra questi opposti.

ALIMENTAZIONE MACRO DEL RUNNER, MACRO FOOD, PROTEINE E SUPERFOOD

Non dimenticate mai che tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno ce li offre la natura attraverso gli alimenti.

E un alimento non è solo la somma delle molecole che lo compongono.

MACRO FOOD, PROTEINE E SUPERFOOD

Ricordate che solo nutrirsi in modo sano e armonico, abbandonare le cattive abitudini (come fumo e alcool ad esempio) e condurre uno stile di vita attivo è ciò che può davvero fare la differenza. Non esistono scorciatoie o alimenti miracolosi.

compagna E CORSA

Una dieta sana deve essere efficace a breve e a lungo termine sulla salute in generale e non solo sulla perdita di peso. Per perdere peso e curare la cellulite dovremo prenderci cura di due organi in particolare: pancreas e cistifellea.

ASIN ‏ : ‎ B09KMLZ8WN
Editore ‏ : ‎ EIFIS Editore (27 ottobre 2021)
Lingua ‏ : ‎ Italiano
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