Tag: il futuro del cibo

Dimenticatevi il cibo nello spazio al quale eravamo abituati, disidratato o termostabilizzato a lunga conservazione: gli astronauti di domani potranno mangiare verdura fresca grazie a delle serre innovative. A mostrare ...

Si chiama RoboCake, ed è la prima torta (nuziale) robotica edibile. L’hanno sfornata, in occasione dell’Expo 2025, i ricercatori dell’Istituto Italiano di Tecnologia e della Scuola Politecnica Federale di Losanna, ...

Fermentare nello spazio non è fantascienza ma realtà. La fermentazione, una delle tendenze più in spinta negli ultimi anni, è un processo naturale ad opera di lieviti, batteri o muffe ...

Voto: Consistenza: 8, Sapore: 6, Verosimiglianza: 7, Voto complessivo: 5Juicy Marbles Baby RibsQueste costine una volta cotte hanno un colore marrone tendente all’arancione, che però esibizione anche una leggera crosticina ...

In strada si sono visti cartelli con slogan altisonanti come “Cibo dalle campagne non dai laboratori”, “Più osservazione medica”, “I cittadini europei non sono cavie”. La richiesta dell'associazione – che ...

Come ogni tre mesi, siamo giunti all'appuntamento in edicola, ma non solo, con il bookazine di Wired Italia. Stavolta, però, ci aspettano gustose novità. E non solo perché il tema ...

Il prezzo del cacao è aumentato smisuratamente a causa del cambiamento climatico. Per via dei rincari, la prossima Pasqua i bambini potrebbero ricevere un uovo più piccolo del solito. Sicuramente, ...

La investigazione sulla carne coltivata non si è fermata ma rischia di perdere terreno nella sfida con gli altri paesi. È lo stato d’animo che si respira in un settore sempre ...

La polvere di larve intere di vermi gialli della farina (Tenebrio molitor) trattata con raggi Uv potrà essere venduta e impiegata per la produzione di pane, pasta, torte e altri ...

In occasione del Veganuary - l'iniziativa unitario che incoraggia le persone a seguire una dieta vegana per tutto il mese di gennaio - miscusi, il brand italiano di ristoranti di ...