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Dopo pizza in mongolfiera Luciano Sorbillo in crociera con MSC
(ANSA) – NAPOLI, 03 MAR – Solcare i mari a bordo di una nave
da crociera della Msc e approdare nei porti delle principali
città europee per amplificare un’arte, quella della pizza,
adesso minata anche dalla farina di grillo e dalla robotica. E’
questo l’obiettivo del noto pizzaiolo napoletano Luciano
Sorbillo, ideatore del progetto di “Navigando con Gusto”, la
gara itinerante tra pizzaioli in partenza da Napoli, il 15
marzo, per completare il suo tragitto il successivo 22 marzo.
Si tratta di una gara tra i migliori pizzaioli italiani, giunta
alla sua seconda edizione, frutto della sinergia con Msc
Crociere. Una iniziativa che si pone soprattutto l’obiettivo di
valorizzare l’arte del pizzaiuolo come testimone del miracolo
culinario della pizza patrimonio immateriale dell’Unesco.
Alla competizione prenderanno parte 30 pizzaiuoli che si sono
distinti per la loro passione nella realizzazione della pizza
napoletana in Italia e nel mondo.
Un secondo ragguardevole intento, quello di Luciano Sorbillo,
che giunge dopo un altro record: avere realizzato, per la prima
volta al mondo, una pizza a bordo di una mongolfiera. (ANSA).
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2023-03-03 13:02:42 ,
