Agave: come coltivare la pianta che non teme il caldo

L’agave è una pianta grassa più propriamente detta “succulenta”, perenne, tra le più antiche, originaria delle isole caraibiche, dell’America del Sud e del Messico. Il nome “agave” deriva dal latino “agavos” e significa meraviglioso per la nota bellezza dei fusti e delle foglie di questa pianta. Si racconta che i primi indiani insediatisi in queste zone la utilizzassero per decine di usi, da quello medicinale a quello culinario a quello tessile. Dal gambo della pianta infatti è possibile ricavare una fibra resistente per la produzione di tessuti, corde o carta. La linfa invece…