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50 Top Pizza, per il quarto anno sul podio più alto I Masanielli
(di Gina Di Meo)
(ANSA) – NAPOLI, 26 LUG – Caserta vince ancora su Napoli e
da’ smacco alla città partenopea in fatto di miglior pizzeria
italiana. E’ ancora ‘I Masanielli’ di Francesco Martucci,
infatti, sul podio più alto e per la quarta volta consecutiva.
L’annuncio è stato dato durante una serata che si è svolta il 26
luglio al Teatro Mercadante di Napoli durante la cerimonia
organizzata da ’50 Top Pizza Italia 2022′, la classifica delle
migliori pizzerie d’Italia stilata da ’50 Top Pizza’, la guida
più influente del mondo della pizza, ideata e curata da Barbara
Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. La serata è stata
presentata dal conduttore radiofonico e televisivo Federico
Quaranta.Al secondo posto della classifica c’è ’50 Kalò’ di Ciro
Salvo a Napoli mentre al terzo posto ’10 Diego Vitagliano
Pizzeria’, sempre a Napoli.
Durante la cerimonia sono stati assegnati anche gli ‘Italian
Special Awards 2022’, Pizzaiolo dell’Anno 2022 a Jacopo Mercuro
di ‘180g Pizzeria Romana’, Roma; Giovane dell’Anno a Davide
Ruotolo di ‘Palazzo Petrucci Pizzeria’, Napoli; Pizzeria Novità
dell’Anno a Modus, Milano; Performance dell’Anno a Denis,
Milano; Pizza dell’Anno a Recensione Negativa di Cambia-Menti di
Ciccio Vitiello, Caserta; Migliore Proposta dei Fritti a Lievito
Pizza, Pane…,Roma; Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno a I
Borboni Pizzeria, Pontecagnano Faiano; Migliore Carta dei Vini a
Pizzeria Da Lioniello, Succivo; Miglior Servizio di Sala a
Officine del Cibo, Sarzana; Innovazione e Sostenibilità
Ambientale a I Masanielli – di Sasà Martucci, Caserta.
“Il successo di questa serata e di tutti gli eventi che abbiamo
realizzato quest’anno, finalmente di nuovo in presenza, e
soprattutto la sentita risposta degli addetti ai lavori e di chi
ama la pizza in Italia, in Europa e in tutto il mondo – hanno
detto i curatori Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano
Pignataro – conferma che il progetto 50 Top Pizza è riuscito in
pochi anni ad affermarsi come realtà valida e soprattutto
credibile”.
La guida 50 Top Pizza ha esaminato più di 500 insegne divise in
Pizzerie Top (le prime 50) Grandi Pizzerie (dalla posizione 51
alla 100) Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio -da taglio e
asporto.
Un occhio particolare anche ai locali locali che si sono
distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con
l’assegnazione del premio Forno Verde 2022. A tal proposito sono
stati premiati, I Masanielli, Le Grotticelle, Pupillo Pura
Pizza, Denis, Pizzeria Le Parùle, Pizzeria Gigi Pipa, Pizzarium,
Grotto Pizzeria Castello.
Infine, il riconoscimento Benemerito della Pizza 2022 è andato a
tre pizzaioli che all’inizio degli anni 2000 hanno cambiato la
storia della pizza, ossia che hanno dato rivoluzionato il mondo
della pizza dal punto di vista dell’impasto o delle proposte. I
premiati sono stati Enzo Coccia, Simone Padoan e Gabriele Bonci.
(ANSA).
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2022-07-26 20:52:10 ,
