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Data : 2024-06-02 05:00:37
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L’approccio industriale ha trasformato l’allevamento degli animali in “zootecnia” e questo ha cambiato tutto. Zootecnia, infatti, è la scienza dello sfruttamento degli animali al pari delle macchine: l’allevatore diventa “imprenditore agricolo”, viene incrementata la meccanizzazione, la stabulazione permanente è una prassi, mentre l’omogeneità e la selezione genetica (il contrario di “biodiversità”) sono spinte all’estremo e si adotta il criterio principe dell’economia di scala.
Di fatto, con l’avvento della zootecnia si separa l’attività agricola dall’allevamento col…
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Il post dal titolo: Basta animali come macchine da produzione scitto da [email protected] (Redazione di Green and Blue) il 2024-06-02 05:00:37 , è apparso sul quotidiano online Repubblica.it > Green and blue