“Bufala&Wine in Love”, tour a caccia di pretendenti per la d…

(ANSA) – CASERTA, 04 LUG – Parte “Bufala&Wine in Love”, il
tour d’Italia alla ricerca degli abbinamenti top tra vini e
Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il progetto è promosso dal
Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, in
collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (Ais) della
Campania, guidata da Tommaso Luongo, con il coordinamento del
delegato Ais di Caserta, Pietro Iadicicco.
   
Si comincia questa settimana con i panel nelle prime sei
regioni: Veneto, Calabria, Sicilia, Liguria, Basilicata e
Romagna. Entro settembre la conclusione dei lavori e la
presentazione dei…