Covid-19, la dieta vegetariana diminuisce il rischio di contagio?

Secondo l’Oms, lo scorso dicembre sono stati registrati in tutto il mondo circa un milione e 190 mila casi di infezione da Covid-19, oltre 280 mila in più rispetto ai 28 giorni precedenti. Il Sars-CoV-2, insomma, come ormai sappiamo, ha ripreso a circolare. E la comunità scientifica continua a chiedersi, fra le altre cose, se le abitudini alimentari possano avere un peso sulla probabilità di contrarre la malattia, o sul fatto di svilupparne una forma più o meno grave. Dai risultati di uno studio pubblicato su BMJ Nutrition Prevention & Health è emerso che il fatto di seguire una…