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Ecco Mattodà, prodotto a Paternopoli dalla famiglia Fonzone
(ANSA) – NAPOLI, 12 MAR – Un Aglianico in purezza che nasce
nella sottozona Campi Taurasini, in Irpinia. Il primo realizzato
con questo vitigno dall’enologo toscano Luca D’Attoma che, con
l’azienda vitivinicola Fonzone Caccese di Paternopoli (AV), ha
avviato un percorso incentrato sulla viticoltura sostenibile per
creare vini sartoriali che raccontano questo territorio
straordinario della Campania. Una sfida che l’enologo ha
raccolto e che la famiglia Fonzone ha sostenuto con entusiasmo,
al punto da battezzare il nuovo vino Mattoda’, un nome che rende
omaggio a D’Attoma rievocandone il cognome, e che, al…
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