Erba cipollina: coltivazione, cura e consigli

L’erba cipollina, pianta aromatica perenne, è chiamata anche porro sottile, aglio ungherese, aglio selvatico e aglio cipollino. Allium schoenoprasum è il suo nome botanico. Appartenente alla famiglia delle Liliacee, al genere Allium e alla classe Liliopsida (la stessa dello scalogno, dell’aglio, del porro e della cipolla), l’erba cipollina ha origine in Europa, nord America e Asia: in Italia cresce spontaneamente nelle zone delle Alpi e degli Appennini settentrionali. Il suo habitat sono i prati umidi, ma anche i punti riparati sotto le rocce e in generale i terreni…