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In un teatro Bellini gremito
stasera a Napoli sono stati svelati i segreti scientifici che
sono dietro la riuscita di un buon caffè. A rivelarli e
spiegarli al pubblico è stato il professore Vincenzo Schettini
in occasione dello spettacolo/evento ‘A Lezione di Caffè con La
Fisica Che ci Piace”, che nasce dalla collaborazione tra Kimbo,
azienda leader in Italia e nel mondo nella produzione di caffè
di altissima qualità, e il digital brand ‘La Fisica che Ci
Piace’.
Il pubblico è stato trasportato in un viaggio tra aromi e
molecole in un incontro tra il caffè e la divulgazione
scientifica. Dal palco, Schettini ha spiegato e dimostrato che
un buon caffè non è solo frutto della maestria di chi lo prepara
ed ha sfatato il ruolo ‘principe’ che…
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