Ora anche i lobbisti della carne sono d’accordo sull’idea che bisogna consumarne di meno

A parole c’è l’affinità, per i fatti però bisognerà aspettare. Come noto, l’industria della carne e degli allevamenti intensivi rappresenta circa il 14% delle emissioni climalteranti e da tempo si parla di una riforma di questo settore. Dopo le proteste degli scorsi mesi di agricoltori e allevatori a bordo dei loro trattori – tali da influenzare persino la campagna elettorale per le elezioni europee – la Commissione Ue ha provato a prendere le misure sul futuro di questo comparto e ha redatto un ampio rapporto che è stato discusso insieme ad alcuni rappresentanti delle più…