Pasqua senza sprechi, app e consigli per risparmiare il cibo

Nel complesso sono 4,2 milioni le tonnellate di cibo buttato nella spazzatura nel 2023 per un valore di 13, 5 miliardi di euro. È tutto in queste cifre il “Caso Italia” raccontato dal rapporto dell’Osservatorio Internazionale Waste Watcher. Cipolle, frutta, pane, verdure: ogni italiano butta 566,3 grammi di cibo a settimana, un dato in aumento rispetto all’anno precedente. Il cestino della spazzatura si riempie di più al Sud, dove si spreca il 4% in più rispetto alla media nazionale. Gli sprechi sono in linea con la media nazionale al Centro Italia mentre al Nord si butta molto…