Descrizione
Price: 14,50€ - 13,77 €
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Una vera rivoluzione oggi può e deve partire dalla produzione del cibo, un grande campo di azione dove il sistema agroalimentare globalizzato ha cancellato la biodiversità, avvelenato il suolo e reso la nostra dieta sempre più omologata e insostenibile. Il cambio di paradigma si impone anzitutto nella produzione agricola e nella salvaguardia dell’ambiente, da cui dipende il mantenimento degli ecosistemi e della salute dell’uomo. Gli autori del libro, tra cui spiccano le figure di Vandana Shiva e Franco Berrino, tracciano un’inversione di rotta a cominciare dal nostro stile di vita: bisogna dire sì ai sistemi agricoli naturali su piccola scala, per recuperare la vitalità del cibo e garantire un accesso più democratico alle risorse della terra. E bisogna dire no all’avanzata di un modello fertile basato sullo sfruttamento dei popoli e degli ecosistemi. In gioco c’è la nostra salute e la sopravvivenza pacifica sul pianeta Terra.
Editore : Terra Nuova Edizioni (3 ottobre 2018)
Lingua : Italiano
Copertina flessibile : 123 pagine
ISBN-10 : 8866814121
ISBN-13 : 978-8866814122
Peso articolo : 260 g
Dimensioni : 14.9 x 1.5 x 21.1 cm
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