Author: greenandblue@gedi.it (Redazione di Green and Blue)
Data : 2023-03-02 15:09:59
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Ormai è noto che la produzione di cibo è responsabile per (almeno) il 15-20% delle emissioni annuali di gas serra nell’atmosfera e ridurre questo valore è decisamente fra gli obiettivi principali per contrastare il cambiamento climatico.
È talmente vero che da tempo l’Unione europea sta insistendo con i Paesi membri perché adottino un sistema di etichettatura comune (chiamato PEF) che permetta ai consumatori di valutare quanto inquina il cibo che stanno per comprare e anche premiare le aziende più rispettose per l’ambiente.
In Francia, un sistema del genere dovrebbe entrare in…
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Il post dal titolo: Ridurre l’impatto ambientale del cibo: la startup Carbon Maps punta al mercato italiano scitto da greenandblue@gedi.it (Redazione di Green and Blue) il 2023-03-02 15:09:59 , è apparso sul quotidiano online Repubblica.it > Green and blue
