Author:
Da ‘Ieri, Oggi, Domani’.Peretti,ai turisti offrire la tradizione
(ANSA) – NAPOLI, 23 GIU – Continuare a proporre strade
innovative ma sulla scia della tradizione gastronomica del
territorio: “Rispetto ai turisti, specie a quelli stranieri,
spesso accade che la tradizione venga messa un po’ da parte; un
evento come questo che mira a valorizzare le tipicità e i piatti
delle tre isole del Golfo di Napoli aiuta a far riscoprire la
bontà e la semplicità dei nostri prodotti, della nostra tavola”
dice il professor Vincenzo Peretti, esperto del settore
agroalimentare nonché direttore scientifico del Consorzio dii
tutela Provolone del Monaco Dop, intervenendo…
Leggi la notizia di Author: su: RSS di Campania – ANSA.it
LEGGI TUTTO SU www.ansa.it
