Author: [email protected] (Redazione di Green and Blue)
Data : 2023-05-23 09:39:09
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Sedici anni di lavoro, di emozioni, di vita. È ciò che traspare quando Giorgio Viero, operatore del settore lattiero-caseario 35enne, racconta di sé: “Il bello di questo lavoro – dice il casaro -, è che è molto manuale e non ci si ferma mai. Ecco, a me piace a muover le mani”. Senza mai smettere però di innovare, sempre nel rispetto del disciplinare, grazie all’ausilio di tecnologie.
Tramandare le competenze antiche
Giorgio Viero racconta una storia professionale che si basa sui valori. Valori antichi a lui tramandati dalle generazioni precedenti e che lui spera di…
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Il post dal titolo: Amore e dura formazione: per Giorgio Viero il suo lavoro nel settore caseario è vita scitto da [email protected] (Redazione di Green and Blue) il 2023-05-23 09:39:09 , è apparso sul quotidiano online Repubblica.it > Green and blue
