Mandarino al posto dell’arancia per la spremuta “colpita” dal clima: l’alternativa dei produttori brasiliani

In un futuro, neanche troppo lontano, nelle bevande al succo d’arancia è molto probabile che troveremo mescolati altri frutti. Forse, mandarini. É uno degli effetti dei disastri climatici e delle malattie che stanno mettendo in crisi in modo profondo la coltivazione delle arance in Brasile e che potrebbero, se non si trova un’altra soluzione, cambiare anche i gusti dei consumatori. Non è un problema secondario visto che il Paese sudamericano rappresenta, da solo, un quarto della produzione globale di agrumi, di cui il 75% viene trasformato in succo. Da anni gli…