Nei nostri piatti ci sono meno pesticidi: ma frutta e verdura preoccupano

Circa un mese fa Strasburgo ha bocciato il possibile taglio dei pesticidi entro il 2030 invocato da diversi Paesi europei e ha rilanciato, ancora per almeno dieci anni, la possibilità di utilizzo del glifosato. Se l’Europa fatica, almeno per ora, a trovare una formula chiara e veloce per porre freno all’uso di erbicidi, insetticidi e sostanze utili a mantenere gli attuali livelli di produzione agricola, dall’altra cresce fra i consumatori la consapevolezza dei rischio di ritrovarsi i pesticidi nel piatto. Anche per questo ogni anno Legambiente pubblica il dossier “Stop pesticidi…