Per coltivare in città a Bruxelles l’orto è sul tetto del supermercato

Per un orto è certamente uno spazio insolito: a Ixelles, nella regione di Bruxelles-Capitale, c’è un orto sul tetto di un supermercato. E mica piccolo: frutta e verdura sono coltivate su un’estensione di 800 mq,  in terra all’aria aperta e in serra. Il raccolto, copioso, è assicurato da più di sessanta specie di piante. Il singolare orto pensile è parte del progetto L[ag]UM, finanziato dall’Unione Europea e realizzato dal Comune di Ixelles, dall’impresa di economia sociale Refresh e dal laboratorio di Agroecologia dell’ULB, l’Université libre de Bruxelles, nell’ambito di un…