Un orto senza terra sul tetto della FAO

È possibile contenere attraverso un’agricoltura senza terra la domanda di cibo che nei prossimi decenni sarà trainata dall’aumento dei consumi e della cittadinanza globale? Un orto idroponico, cioè senza terra con le radici piantate in un composto a cui si aggiunge l’acqua e nutrenti, è stato appena inaugurato sul tetto della FAO dalla rettrice dell’università La Sapienza Antonella Polimeni, dal direttore della Fao QU Dongyu e dal direttore dell’Orto Botanico di Roma Fabio Attorre.

Oltre che un esperimento scientifico, dà l’idea di una vera e propria proposta di politica…