Lavinum, a Monte di Procida storia ed enogastronomia – Campa…

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In una struttura rurale dell’Ottocento


(ANSA) – NAPOLI, 21 MAR – Una struttura rurale dell’Ottocento
trasformata in un luogo di eccellenza dell’enogastronomia dei
Campi Flegrei. Succede a Monte di Procida, in provincia di
Napoli, dove un vecchio casolare incastrato nel tufo giallo
sopra l’alto costone adagiato sulla spiaggia di Torregaveta
viene riadattato alla vitivinicoltura. A realizzare il sogno è
la famiglia Scotto Lavina, armatori di Monte di Procida, che
lanciano il loro Lavinum.
   
I lavori di recupero dei terrazzamenti che accolgono i
vigneti partono nel 2018. Contemporaneamente si avvia il
restauro della struttura in tufo, incastrata nella…


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